Fråga experterna Kom igång med träningen MåBra i klimakteriet Se alla avsnitt av ''Min hälsa'' Om MåBra Löpning

3 sätt att förhöja saffranssmaken

07 dec, 2016
author Mikaela Alex
Mikaela Alex
Saffran
Värdefulla tips! Eftersom saffran är så pass dyrt vill vi gärna få ut så mycket som möjligt av den ädla smaken. Vi ger dig tre snabba tips för att lyckas!
För att spara den här artiklen måste du vara inloggadLogga in på ditt kontoellerSkapa ett konto kostnadsfritt
Annons

Så får du dina lussekatter och bullar att smaka mer saffran:

• Köp hel saffran – så röd som möjligt – och mortla pistillerna själv.

• Mortla pistillerna tillsammans med en sockerbit.

• Marinera pistillerna i sprit – ju längre tid desto bättre – det drar ur smakämnena ur kryddan.

Av Gunilla Stübner

Foto IBL-AOP

Baka gott med saffran i jul!

saffranschiapudding-chiapudding-saffran-420x300

Läs receptet: Chiapudding med saffran och varma hallon

 

Ostkaka med saffran
Mabra 21-dagar logoMabra 21-dagar
Sommarkampanj 60% rabatt

Kom i form på 21 dagar!

Skaffa nya kost- och träningsvanor med MåBra. För bara 199 kr får du:
  • Kostplan
  • Träningsfilmer
  • Recept
  • Experttips
Annons

Läs receptet: Ostkaka med saffran, hallonkräm och vaniljvisp

 

fest-1112-dessert-420x300

Läs receptet: Saffran- och hallonsorbetbomb

Annons

 

Saffranspannacotta

Läs receptet: Saffranspannacotta

 

Annons