3 sätt att förhöja saffranssmaken

Saffran

Hälsoverktyg

Stressa mindre Stressa mindre
Räkna ut din fettprocent Räkna ut din fettprocent
Kaloritabell Kaloritabell
Motionstabell Motionstabell
Räkna ut ditt BMI Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja/höftkvot Räkna ut din midja/höftkvot
Ner i vikt - tjänster Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor Onlinekurser för nya vanor
Recept Recept
Veckans meny Veckans meny
Nyhetsbrev Nyhetsbrev

Så får du dina lussekatter och bullar att smaka mer saffran:

• Köp hel saffran – så röd som möjligt – och mortla pistillerna själv.

• Mortla pistillerna tillsammans med en sockerbit.

• Marinera pistillerna i sprit – ju längre tid desto bättre – det drar ur smakämnena ur kryddan.

Av Gunilla Stübner

Foto IBL-AOP

Baka gott med saffran i jul!

saffranschiapudding-chiapudding-saffran-420x300

Läs receptet: Chiapudding med saffran och varma hallon

 

Ostkaka med saffran

Läs receptet: Ostkaka med saffran, hallonkräm och vaniljvisp

 

fest-1112-dessert-420x300

Läs receptet: Saffran- och hallonsorbetbomb

 

Saffranspannacotta

Läs receptet: Saffranspannacotta

 

Mer innehåll från MåBra
Dela på: