…
Köttfärs är en tacksamt att ha hemma! Det är billigt, enkelt att frysa in och kan användas i många vardagsfavoriter som lasagne och köttfärspaj.
Men det är också lätt hänt att man glömmer bort att plocka fram köttfärsen i tid, för att inte tala om problemen med att tina precis lagom mängd till middagen. Få saker är så frustrerande som att stå med en stor klump köttfärs och inte få loss tillräckligt mycket, eller lite, till middagen.
Nästa gång du ser ett riktigt bra erbjudande på storpack köttfärs ska du slå till direkt. Den här japanska tekniken kommer underlätta frysjobbet väsentligt för dig.
Så här fryser – och tinar – du köttfärs snabbt
1. Lägg köttfärsen du vill frysa in i en stor påse.
2. Kavla ut den så att den blir platt.
3. Dela in köttfärsen i rutor med hjälp av ätpinnar eller en stor kniv.
4. Placera på en skärbräda och lägg in i frysen.
Det tar ungefär en halvtimme för köttfärsen att bli fryst och när du behöver en bit plockar du helt enkelt fram påsen och bryter av så många bitar som du behöver. Smart och busenkelt!
Foto: TT
LÄS MER:
Smarta knepen: Så håller du bären fräscha längre
