Säsong just nu: 10 härliga rödbetsrecept!
23 jul, 2011
Annons
Rödbetor är rika på folacin, som bland annat behövs för att kroppen ska kunna bilda nya röda blodkroppar. De är också en naturlig källa till flera mineraler, bland annat kalium som har en blodtryckssänkande effekt.
Nu är rödbetorna som godast – och billigast! Passa på att njuta av läckerheterna nu när säsongen precis har börjat. Vissa föredrar att äta dem nykokta med en klick smör, andra gillar dem bättre med tillsammans med bästa ostkompisen chèvre. Se receptlistan nedan för fler förslag!
Fetasallad med rödbetor och kantareller
Rödbetsrisotto med ångkokt rödspätta
Rödbetssallad med riven parmesan
Annons