dfp_ads

Mabra

Rostat rågbröd med krämig avokadoröra

På MåBra:s redaktion arbetar kunniga journalister och innehållsmakare med ett gemensamt intresse: hälsa! Här samsas kompetens inom träning, kost, medicin och vetenskap och detta är den byline vi använder när vi skapat en artikel gemensamt.

På MåBra:s redaktion arbetar kunniga journalister och innehållsmakare med ett gemensamt intresse: hälsa! Här samsas kompetens inom träning, kost, medicin och vetenskap. Utöver journalistutbildningar från olika delar av landet finns också diplomerade kostrådgivare, personliga tränare, universitetskurser i psykologi och beteendevetenskap på våra samlade cv. Du kan läsa mer om respektive redaktionsmedlem separat, detta är den byline vi använder när vi skapat en artikel gemensamt.

Avokadoröra på rostat rågbröd är gott till frukost! Röran toppas med ägg, skivade rädisor, chiliflakes och citronskal.

Rostat rågbröd med krämig avokadoröra och ägg

Ingredienser (för 1 portion) ½ ägg 1 skiva rågbröd Chiliflakes ¼ citron, rivet skal<h3>Avokadoröra</h3>½ mogen avokado salt och svartpeppar ¼ citron saft

Enkla frukosten

1. Koka ägg 5–6 minuter, så det blir mjukkokt. Skala och halvera.

2. Avokadoröra: Halvera och kärna ur avokadon. Gröp ur och mosa fruktköttet i en skål. Salta, peppra och smaka av med citronsaft.

3. Rosta brödet. Bred ut avokadoröran i ett tjockt lager på brödskivorna. Toppa med ägghalvor. Strö chiliflakes och citronskal över.

Enkla frukosten

Avokadoröra

Gör så här