Recept på mug cakes - supersnabba frukosten!

Recept på mug cakes

Hälsoverktyg

Stressa mindre Stressa mindre
Räkna ut din fettprocent Räkna ut din fettprocent
Kaloritabell Kaloritabell
Motionstabell Motionstabell
Räkna ut ditt BMI Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja/höftkvot Räkna ut din midja/höftkvot
Ner i vikt - tjänster Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor Onlinekurser för nya vanor
Recept Recept
Veckans meny Veckans meny
Nyhetsbrev Nyhetsbrev

Frukostmuffins, eller mug cakes, är tillsammans med bananpannkaka ett av de mest använda frukostrecepten i vår receptbank.

Trenden kommer från USA, där kaféerna tävlar om mest kreativa mug cakes på menyn. Men du behöver inte äta frukost ute för att njuta av den geniala och lättfixade rätten. Allt du behöver är ägg, havregryn, valfria frukter eller bär, en kopp – och en mikrovågsugn.

Nyttigt recept på mug cake med äpple

Du behöver

1 dl havregryn

1/2 tsk bakpulver

1 ägg (ekologiskt)

1/2 banan

1/2 rivet äpple

Kanel efter smak

Eventuellt lite honung

Gör så här: Mixa havregryn, ägg, banan och äpple med en stavmixer. Smörj en kopp invändigt med neutral olja eller smör och häll i smeten. Mikra 1,5-2 minuter på full effekt. Stjälp upp kakan och njut den som den är eller med en klick keso, vaniljkesella och lite frukt.

 

Du kan byta ut det rivna äpplet mot 2 msk valfria bär 1 msk finhackade hasselnötter, eller riven kokos, rörsocker och kakaonibs.

Redaktionens tips
Dela på: