MåBra-val 2015: Här är årets bästa hälsomat!

Kan god mat vara okej för klimat, miljö, djurhållning och midjemått också? Absolut! Här är våra 10 favoriter.

Risenta kikärtspasta

nyttig-mat-kikartspasta

Mer proteinrik än vanlig pasta och därmed också matigare och mer mättande. Naturligt glutenfritt. God smak som är mustig och lite nötaktig.

Pris: 34:90 kronor

nyttig-mat-majskrokar

Bra att ha till hands om snackssuget slår till. När man väl vant sig vid att det här inte smakar som chips är de ett utmärkt krispigt gluten- och saltfritt alternativ.

Pris: 26:50 kronor

Majskakor, Friggs

nyttig-mat-majskakor

Bra alternativ till riskakor. Knapriga och goda, ät dem gärna med lite mager ost och paprika eller bara som snack. Glutenfritt och ekologiskt.

Pris: 20 kronor

Fransk långsamväxande fågel, Label Rouge

nyttig-mat-kyckling

Kyckling som fått växa upp långsamt och naturligt utan antiobiotika. Riktigt smakrik och saftig pippi som inte är lika vattning som vanlig kyckling och mättar mer!

Pris: 120 kr/kg

Grön Smoothie Apelsin/ingefära, Kung Markatta

nyttig-mat-smoothie

Frisk och god smoothie med innehåll av antioxidantrik grönkål och spenat. Smakar mer frukt än grönsaker. Fräsch!

Pris: 30 kronor

Jordnötsbiffar, Ekko Gourmet

nyttig-mat-jordnotsbiffar

Ät mer nötter! Varför inte i form av en god vegansk biff med hela jordnötter? Tuggig, knaprig och mättande. Har en kryddig chili- och kumminsmak. Bra, balanserat näringsinnehåll.

Pris: 42:50 kronor

Naturdiet Kvarg

nyttig-mat-naturdiet

Mättande, sockerfri kvarg med hög proteinhalt. Passar utmärkt på 5:2-dagar när man håller igen. Riktigt god, smakar inte ”krita” som en del andra drickbara måltidsersättningar.

Pris: 22:90 kronor

Klarifierat smör, Arla

nyttig-mat-smor

Ett smör som tål hög värme utan att bli bränt – och är därför bättre för hälsan! Du får en god smörsmak både vid stekning och i såser.

Pris: 35 kronor

Grönkålsbites, Garant

nyttig-mat-gronkalsbites

Tuggigt, mättande, magert. Smakar gott med en klick tsatsiki. Glutenfritt och veganskt. Ett bra sätt att få i sig mer grönt!

Pris: 34:95 kronor

Pulled Oumph

nyttig-mat-oumph

Pulled oumph är en kryddig och rökig vegetarisk variant på pulled pork – som smakar kött, trots att det består av sojaprotein. Oumph har en konsistens som påminner mer om kött än grönsaker. Ett perfekt veggoalternativ på grillfesten som gillas även av inbitna köttätare. Låg klimatpåverkan.

Pris: 49:90 kronor

 

 

I Juryn: Liselotte Stålberg, chefredaktör, Vivvi Alström, mat- och medicinjournalist, Marie Tegnér, viktcoach med utbildning inom näringsfysiologi.