Nyttiga snacksNyttiga receptNyttig frukostNyttiga mellanmålNyttig julmat

Laxpaj med fetaost – obs 6 portioner!

08 dec, 2022 
https://image.mabra.com/image-8429041?imageId=8429041&width=1320&height=1320&cropw=100&croph=99.29&x=0&y=0
MåBra Redaktionen
Laxpaj
Här serveras en härlig paj med lax, feta och grönkål, snabbt fixad med färdig pajdeg. Vi lagar sex portioner och fryser in några bitar som blir till lunch och middag längre fram!
Annons

Ingredienser (för 6 personer)

1 paket färdig pajdeg på rulle
150 g fetaost
250 g varmrökt lax
200 g grönkål
200 g naturell färskost
salt och peppar

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225°. Lägg ut pajdegen i en passande form.

2. Smula ner fetaosten i en bunke, bryt isär laxen och tillsätt i bunken.

3. Skär ner grönkålen och fräs den mjuk i lite olja i en stekpanna. Salta och peppra. Låt svalna lite och blanda sedan med lax och fetaost. Vänd ner färskosten och blanda väl.

4. Häll upp i pajskalet och grädda mitt i ugnen till fin färg, 20–30 minuter.

5. Servera med sallad och grönt.

6. Frys in de portioner som blir över, de återkommer i kostplanen längre fram! Går allt åt? Använd recepten från snabba lunchen eller återanvänd valfritt recept från kostplanen baserat på vilka ingredienser du har hemma!

Foto: Sophie Håkansson

Annons