Alla tips du behöver för att laga mat på utflykt och vandring

kvinna lagar mat på utflykt över stormkök

aAldrig smakar väl mat så gott som när man äter den ute i naturen, efter att ha rört på sig en stund? Kan det kanske till och med vara så att tid i naturen är den allra bästa kryddan?

Ska du på utflykt eller vandringstur och tänker laga mat med stormkök eller liknande så finns det en del att tänka på både när det gäller utrustning och mat.

Se även: Prylarna du måste packa till vandringsresan

1:09

Efter reklamen: Prylarna du måste packa till vandringsresan

(1:09)

Du vill kanske till exempel packa smart för att slippa släpa så mycket? Och få med dig mycket mat utan att det tar upp allt för stor plats i packningen? Men ändå äta gott förstås.

Ska du ut och vandra? Så väljer du rätt vandringskängor

Smart mat och enkla mat-hacks på utflykt och vandring

Här kommer några bra saker att tänka på när du ska laga mat på utflykten eller vandringsturen. Allt ifrån vad du behöver ha med dig och smart mat att bära på till smarta saker att tänka på.

Packlista för att laga mat utomhus

  • Stormkök med kokkärl och stekpanna
  • Tändstickor eller tändare
  • Tallrik, kåsa eller liknande
  • Bestick, inklusive något att röra med, stekspade vid behov och ev kniv
  • Disksvamp
  • Påsar att lägga smutsdisk och/eller skräp i
  • Skärbräda om nödvändigt

Bra mat att ha med sig

  • Pasta, bulgur eller couscous
  • Ris i portionspåsar
  • Baljväxter
  • Halloumi
  • Tomatkross
  • Färdig pannkakssmet på havremjölk (i pet-flaska)
  • Tortillabröd
  • Grönsaker
  • Pesto
  • Soltorkade tomater i olja
  • Olja att steka i
  • Salt
  • Kryddor

God frukostmat att ha med på vandring

  • Havregryn
  • Knäckebröd
  • Russin
  • Tubost
  • Jordnötssmör i engångsförpackningar

Smarta mat-tips när du ska på utflykt eller vandra

  • Torkad mat väger mindre än färsk och är bra om det ska bäras långt.
  • Mät bara upp exakt det du behöver så du inte släpar med extra i onödan.
  • Häll upp i plastpåse för att spara plats, då har du också en påse till disk eller skräp sen.
  • Ska du ha med olja, diskmedel eller annat flytande så häll upp det du kommer behöva i en mindre flaska.
  • Värm soppa på morgonen, häll tillsammans med okokt pasta i termos. Till lunch har du en färdig rätt.
  • Ta med fryst mat kan hålla till en dag två.
  • Fryst vatten kan fungera som frysklabb och sedan användas till matlagningen eller att dricka.
  • På längre utflykter: Ha alltid med ett extra mål mat eller snacks ifall du blir borta längre än du trott.
  • Om det är säsong för bär – plocka och pimpa t ex havregrynsgröt eller pannkakor med.
  • Välj mat med kortare koktid, så spar du gas och tid.

Kom också ihåg att ha med vatten! Tillräckligt vatten så du har både att dricka och att laga mat i.

5 enkla vandringsleder för nybörjare – från norr till söder

Smart färdig utflyktsmat att ha med

Självklart kan man också välja att ha med sig färdig mat på utflykten. Här är några bra tips om man väljer det alternativet.

Foto: TT

Redaktionens tips
Utflyktstips: 26 roliga endags-aktiviteter i Stockholmsområdet
Ska du ut och vandra? Packlista med allt du behöver!
5 tips för att vandra hållbart – och värna om vår natur