dfp_ads

Mabra

På MåBra:s redaktion arbetar kunniga journalister och innehållsmakare med ett gemensamt intresse: hälsa! Här samsas kompetens inom träning, kost, medicin och vetenskap och detta är den byline vi använder när vi skapat en artikel gemensamt.

På MåBra:s redaktion arbetar kunniga journalister och innehållsmakare med ett gemensamt intresse: hälsa! Här samsas kompetens inom träning, kost, medicin och vetenskap. Utöver journalistutbildningar från olika delar av landet finns också diplomerade kostrådgivare, personliga tränare, universitetskurser i psykologi och beteendevetenskap på våra samlade cv. Du kan läsa mer om respektive redaktionsmedlem separat, detta är den byline vi använder när vi skapat en artikel gemensamt.

En värmande gryta med kyckling, fänkål och champinjoner som kan ätas som den är. Smaksatt med dijonsenap och timjan blir den jättegod!

Kycklinggryta med fänkål

300 g kycklinglårfiléer i bitar ½ msk rapsolja ½ klyftad rödlök 1 litet fint klyftat fänkål, 250 g 100 g klyftade champinjoner ½ tärnad paprika 2 dl konserverade körsbärstomater ½ dl lätt- crème fraiche ½ msk kycklingfond ½ msk dijonsenap salt och peppar torkad timjan

Ingredienser ( 2 portioner )

1. Bryn kycklingbitarna i olja i en gryta.

2. Tillsätt lök, fänkål, champinjoner och paprika och låt fräsa med under omrörning ett par minuter.

3. Rör ner tomater, crème fraiche, fond, senap och kryddor och låt puttra under lock 10–15 minuter tills kycklingen är genomkokt.

Ingredienser ( 2 portioner )

Gör så här