Fråga experterna Kom igång med träningen MåBra i klimakteriet Se alla avsnitt av ''Min hälsa'' Om MåBra Löpning

I säsong: Lyckas med pumpa i köket!

01 okt, 2011
author Anna Sundesten
Anna Sundesten
För att spara den här artiklen måste du vara inloggadLogga in på ditt kontoellerSkapa ett konto kostnadsfritt
Annons

När vi kliver in i oktober månad tar vi ockå steget in i pumpans högtid, något som når sin höjdpunkt när vi firar Halloween. Men den orangefärgade grönsaken är mycket mer än bara lyktgubbe. Här är fakta och recept att sätta tänderna i!

Pumpa tillhör gurkfamiljen och består precis som sina släktingar till stor del av vatten. Men det orangefärgade köttet rymmer också en hel del nyttigheter. Pumpa är bland annat rik på vitaminerna C, E och A samt kalcium, kalium och magnesium.

Vid rätt förvaring, 7-10 grader, kan pumpan hålla sig upp till 3 månader. Vid förvaring i rumstemperatur håller den i cirka 3 veckor innan du bör tillaga den.

Mabra 21-dagar logoMabra 21-dagar
Sommarkampanj 60% rabatt

Kom i form på 21 dagar!

Skaffa nya kost- och träningsvanor med MåBra. För bara 199 kr får du:
  • Kostplan
  • Träningsfilmer
  • Recept
  • Experttips

Under augusti till november hittar du svenskodlade pumpor i butikerna. Passa på att handla nu så minimerar du miljöpåverkan och gynnar närodlingen.

Här är MåBra:s 3 pumpafavoriter:

Annons