Vill du ha ett gott snack – ät hallonen precis som de är. Vill du få i dig vitaminer och näring – toppa dina frukostar med hallon. Vill du njuta av ljuvliga, sötare smaker – använd hallon i dina desserter. Här är 12 hallonrecept att inspireras av!
Hallon kan var precis lika gott att äta som de är som att laga till en extra god frukost på. Eller att ha i glass och efterrätter. Dessutom lyfter de vilken rätt som helst om man använder dem som dekoration.
De innehåller fibrer, mycket vitaminer – bland annat E, C och B-folat – samt antioxidanter. Här, hemma i Sverige, är det framför allt juni till och med oktober som vi kan njuta av svenska hallon.
Se även: Frukten och bären med mest protein
Frukten och bären med mest protein
Efter reklamen: Frukten och bären med mest protein
Innan du äter dina hallon …
När man använder färska, svenska bär brukar man rekommendera att man sköljer dem i kallt vatten först. Eftersom bären är ömtåliga kan ett tips vara att lägga dem i ett durkslag och doppa dem i kallvatten istället för att skölja dem.
Importerade frysta bär bör, enligt Livsmedelsverket, kokas före användning.
12 favoritrecept där hallon är huvudingrediensen
Eftersom hallon både är söta och syrliga så passar de i många olika rätter. De går att ha i sallad, som dekoration på en kötträtt eller som färgglada dekorationer i drinkar. De är också goda att ha i smoothies eller att toppa fil, yoghurt och gröt med.
Har du inte testat hallon som kontrast till salt mat så har du något mumsigt att se fram emot. Du kan till exempel ha det till fetaost, eller lax.
Men allra godast kanske hallon ändå är till frukost eller i desserter? Här är tolv favoriter bland våra hallonrecept som du kan inspireras av. Vill du ha tips på ännu fler recept med hallon så hittar du dem här, på recept.mabra.com.
Recept på riktigt goda frukostar med hallon
Kanske toppar du redan din gröt eller morgonfil med färska eller frysta hallon. Men vill du variera dig så kommer tips på några härliga frukostar med hallon här.
Gillar man glass som inte är allt för söt så är hallonglass ett riktigt bra alternativ. Det blir riktigt god och fräsch glass med lite syra. Extra syrlig blir det om man väljer sorbet.
Med sin söta och syrliga smak passar hallon perfekt i desserter, blandat med andra sötsaker. De är också goda att göra sås på för att pigga upp vilken efterrätt som helst. Här är fyra goda hallondesserter du inte vill missa!
