Friskare, smalare och snabbare: Här hittar du nyttig nitrat!

Nitrat finns i spenat!

Rödbetan är en hälsobomb tack vare sitt innehåll av nitrat. Det omvandlas till kväveoxid i kroppen och det hjälper oss att bland annat att hålla blodtrycket nere. Men nitrat kan också skydda magen – det aktiverar nämligen skyddsmekanismer i magsäcken och minskar risken för stressmage.

Här är de fem mest nitratrika grönsakerna:

1. Rucola

2. Spenat

3. Bladsallad

4. Rädisor

5. Rödbetor

Källor: Uppsala universitet, British Journal of Pharmacolgy

6 matkombos som maxar din hälsa

tomater och olivolja

Para ihop rätt livsmedel och få ut mer av måltiden. Här är sex enkla sätt:

Läs mer: 6 matkombinationer som maxar din hälsa