Enkla och nyttiga recept med ägg – 10 favoriter

Ägg innehåller nästan allt nyttigt, förutom C-vitamin. Faktum är att ett enda ägg innehåller högre halter av vissa vitaminer och antioxidanter än fyra morötter. Ett ägg ger cirka 70 kalorier och 35 procent av dagsbehovet av E-vitamin.

Här är några nyttigheter som det är gott om i ägg:

Vitamin B 12, vitamin E, vitamin D, vitamin K, zink, folat, selen, järn, omega 3, antioxidanterna lutein och zeaxanthin samt antioxidanterna karoten och retinol, som är ett förstadium till vitamin A.

 

Här har vi samlat våra favoritrecept med ägget i fokus!

Rucolasoppa med äg och chorizo

Rucolasoppa med ägg och chorizo

Läs receptet här: Rucolasoppa med ägg och chorizo

 

Ägg- och svamptoast

Ägg och svamptoast

Läs receptet här: Ägg och svamptoast

 

Havrepasta med ärtor och ägg

Havrepasta med skinka, ägg, ärter och feta

Läs receptet här: Havrepasta med skinka ägg och feta

 

Enkel och nyttig bananpannkaka

Enkel och nyttig bananpannkaka

Läs receptet här: Enkel och nyttig bananpannkaka

 

Grekisk sallad med ägg

Grekisk lunchsallad med ägg

Läs receptet här: Grekisk lunchsallad med ägg

 

Recept: Italienska påskägg

Italienska ägg

Läs receptet här: Italienska ägg

 

Varm ägg- och kaviarmacka

Varm ägg- och kaviarmacka

Läs receptet här: Varm ägg- och kaviarmacka

 

Tonfisksallad med ägg

Tonfisksallad med kokt ägg

Läs receptet här: Tonfisksallad med kokt ägg

 

Grönkålssoppa med pocherat ägg

Grönkålssoppa med pocherat ägg

Läs receptet här: Grönkålssoppa med pocherat ägg

 

Ägg- och laxröra

Ägg- och laxröra med grönt

Läs receptet här: Ägg- och laxröra med grönt

Redaktionens tips