Nyttiga snacksNyttiga receptNyttig frukostNyttiga mellanmålNyttig julmat

Bananpannkakor med blåbär

08 dec, 2022 
MåBra Redaktionen
Bananpannkaka
Här är ett recept på klassiska bananpannkakor med banan, ägg och lite vaniljpulver. Passar bra som en mättande och god frukost. Servera tillsammans med blåbär.
Annons

Veckans stadiga frukost

Ingredienser

1 banan
2 ägg
1 krm vaniljpulver
smör till stekning

Till servering

blåbär eller andra färska bär

Gör så här

1. Mosa bananen med en gaffel i en bunke.

2. Knäck ner äggen, strö ner vaniljpulvret och vispa ihop till en kladdig massa.

3. Klicka ut smeten som små plättar eller lite större pannkakor i en stekpanna med smör. Grädda på båda sidorna på låg värme.

4. Servera pannkakorna med tillbehören.

Kockens tips

Receptet fungerar lika bra till plättar som pannkakor. Plättar kan vara lite enklare att vända i pannan.

Foto: Kent Jardhammar

Annons