Ät dig till ett friskare hjärta

Mat för friskare hjärta

1. Greppa en handfull nötter

En handfull nötter, exempelvis pekannötter, mandlar och

pistaschmandlar, om dagen kan minska risken för hjärtsjukdomar genom

att sänka kolesterolhalten i blodet. Och valnötter, som är laddade med

fleromättade fettsyror, ser också till att hålla blodkärlen friska.

Eftersom nötter innehåller många kalorier, ät bara en handfull och

motstå frestelsen att äta saltade eller sötade nötter.

 

2. Ringla över rätt oljor

Bra fetter, alltså enkelomättade och fleromättade fetter som olivolja,

kan minska risken för sjukdom. Kolesterol är livsnödvändigt. Olivolja

innehåller en blandning av antioxidanter som kan sänka det onda

kolesterolet samtidigt det inte påverkar ditt goda kolesterol

negativt. Leta efter extra virgin oil, som innehåller fler

hjärtvänliga antioxidanter.

 

3. Ät fisk minst två gånger i veckan

American Heart Association rekommenderar människor att äta fisk minst

två gånger i veckan. Fet fisk som lax, hälleflundra, makrill och

långfenad tonfisk är rika på omega-3, nyttiga fetter som kan bidra

till att minska den inflammation som kan leda till hjärtsjukdomar. Du

kan också öka ditt intag av omega-3 med krillolja, fiskolja eller ett

vegetabiliskt kosttillskott.

 

4. Satsa på fullkorn

Sugen på bröd, spannmål eller pasta? Välj havregryn, fullkornspasta,

kli, råris och andra fullkornsprodukter. De är mer näringsrika än

raffinerat vitt mjöl och är laddade med kolesterolsänkande lösliga

fibrer. Ät 5 till 10 gram eller mer av lösliga fibrer varje dag.

 

5. Ät massor av frukt och grönt

Fiber finns i frukt och grönsaker, till exempel äpplen, päron, blåbär,

morötter, zucchini och gurka. Frukt och grönsaker innehåller massvis

med vitaminer, mineraler, antioxidanter och fytokemikalier, som kan

bidra till att förebygga hjärtsjukdomar.