5 värmande och mättande fruktsoppor

En värmande fruktsoppa är en perfekt energikick i höstrusket. Här är fem recept – med få kalorier och mycket smak!

4 portioner 20 minuter

Kcal/port: 170

Ingredienser

8 dl vatten

1 msk potatismjöl

2 dl koncentrerad juice, t ex tropisk

250 g fryst frukt- och bärblandning 1 kruka färsk mynta

Så här gör du

Koka upp vatten och potatismjöl under omrörning. Låt svalna och rör ner juicekoncentratet. Lägg ner de frysta bären så att de får tina i soppan. Hacka ner några myntablad och garnera med myntakvistar. Psst: Gör soppan med koncentrerad äppeljuice i stället. Variera med olika frukter och/eller bär.

Vaniljdoftande nyponsoppa

Apelsinsoppa

Fräsch bärsoppa