3 supergoda – och nyttiga – recept på bananbröd

Recept på nyttigt bananbröd.

Hälsoverktyg

Stressa mindre Stressa mindre
Räkna ut din fettprocent Räkna ut din fettprocent
Kaloritabell Kaloritabell
Motionstabell Motionstabell
Räkna ut ditt BMI Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja/höftkvot Räkna ut din midja/höftkvot
Ner i vikt - tjänster Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor Onlinekurser för nya vanor
Recept Recept
Veckans meny Veckans meny
Nyhetsbrev Nyhetsbrev

Det är skillnad på bananbröd och bananbröd! Vissa recept är rena sockerbomber medan andra är riktigt hälsosamma och låter dig själv tillsätta eventuella lyxigheter. Här har vi samlat tre fräscha favoritrecept!

Recept: Bananbröd med avokado

  • 3,5 dl mandelmjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk bikarbonat
  • 2 tsk kanel
  • 1/2 tsk salt
  • 1,5 mediumstor avokado
  • 2 mediumstora mogna bananer. Ju mognare desto bättre
  • 3 msk kokosolja+lite till formen
  • 2 tsk vaniljpulver
  • 5 msk lönnsirap
  • 1 stort ägg
  • Ev: 1 dl hackad choklad eller nötter

Gör  så här:

Värm ugnen till 175 grader. Smörj en brödform med kokosolja. Blanda mandelmjöl, bakpulver, bikarbonat, kanel och salt i en bunke.

Mixa bananerna och köttet från avokadon tills det är helt slätt, tillsätt kokosolja, vaniljpulver, lönnsirap och ägg och kör tills det precis blandat sig. Häll sedan över i bunken med den torra blandningen och rör ihop. Vänd ner nötter eller choklad om du önskar.

Häll smeten i formen och baka i ugnen tills den är gyllenbrun och helt torr, cirka en timme. Låt brödet först svalna i formen i 10 minuter innan du låter det svalna helt på ugnsgaller.

Veganskt bananbröd recept

Recept: Veganskt bananbröd

  • 4 st medium eller 3 stora bananer
  • 2 msk krossade linfrön
  • 1 dl växtbaserad mjölk
  • 2 msk kokosolja
  • 2 tsk vaniljextrakt
  • 1,5 dl havregryn
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk flingsalt
  • 3,5 dl vetemjöl
  • Topping:  valfria frön eller nötter

Gör så här:

Sätt ugnen på 170 grader. Blanda samman alla ingredienser. Smörj en brödform med kokosolja och sprid ut degen jämnt. Toppa med valfritt alternativ (valnötter på bilden ovan). Tryck ner toppingen i brödet lite försiktigt.

Grädda brödet i 40-45 minuter. Låt svalna i ca 30 minuter innan du äter det.

Recept: Laila Högfeldt

Recept bananbröd med choklad

Recept: Bananbröd med choklad

  • 6 dl glutenfritt havregryn (vanliga går också bra)
  • 1,5 dl kakao
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk bikarbonat
  • 1 tsk salt
  • 1 dl Ica sötströ (kcal fri)
  • 1/2 dl kokosolja (smält i mikro)
  • 4 mogna bananer
  • 2 tsk vaniljextrakt
  • 2 tsk äppelcidervinäger
  • 1/2 dl vatten

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader. Lägg bakplåtspapper i en brödform så att den täcker alla sidor. Häll i havregryn i en matberedare och mixa till mjöl. Häll i bananen och tillsätt sedan resten av ingredienserna. Häll över blandningen i brödformen, täck med aluminiumfolie och grädda i 40 minuter. Låt brödet svalna helt innan du tar ut det ur formen.

Recept: Laila Högfeldt

 

Läs också: 8 nyttiga frukostar för dig som vill börja dagen på topp!

Läs också: Forskare: Så påverkar dina frukostval dagens beslut

Mer innehåll från MåBra
Dela på: