Svensk forskning: Så håller du immunförsvaret friskt

Svenska forskare har hittat ett sätt att motverka störningar i immunförsvaret – och du hittar lösningen i ditt eget skafferi och kylskåp.

LÄS MER: 10 nyttiga superbär – och du hittar alla i Sverige!

Hemligheten är antioxidanter, som det finns rikligt av i livsmedel som frukt, bär, nötter och frön.

– Resultaten för tankarna till det gamla ordspråket `ett äpple om dagen håller doktorn borta från magen’. Mycket talar för att frukt är bra både för hälsa och immunförsvar eftersom de innehåller vitaminer, vilka är potenta antioxidanter, säger infektionsforskaren Nelson Gekara vid Umeå universitet.

Att äta mycket frukt och grönt kan, enligt forskarna, leda till att kroppen får ett bättre motstånd mot inflammatoriska sjukdomar, som exempelvis reumatism.

Tidigare forskning visar också att antioxidanter kan boosta immunförsvaret.

LÄS MER:

Myter & fakta: Det visste du inte om antioxidanter!

 

antioxidanter-640x400

 

Utvald läsning