Hälsosamma budgetvänliga mellanmål – 5 recept för inspiration
Mellanmål är viktigt för att hålla energinivåerna jämna. Men det är lätt att glömma bort att se till att det finns något snabbt och enkelt till hands att äta. Då slutar det ofta med en både dyr och inte särskilt hälsosam spontanhandling.
Men lite framförhållning kan du fixa prisvärda och hälsosamma alternativ att plocka fram ut kylen – flera av de här recepten är dessutom riktiga resträddare.
Vilken blir din favorit?
1. Äggmuffins med rester
Ägg är ett av världens nyttigaste livsmedel. Dessa superenkla äggmuffins påminner om små ugnsomeletter och kan varieras med det du har hemma i kylen.
Här hittar du receptet på äggmuffins.
2. Ugnsbakad frukt med yoghurt
Gratinera valfria frukter i ugnen och servera med turkisk yoghurt och lite hackade nötter. Perfekt att göra av kantstötta eller övermogna frukter. Finns ofta att hitta billigt i butik.
Här hittar du receptet på krämig yoghurt med ugnsbakad frukt.
3. Keso med bär och nötter
Keso är proppat med protein och perfekt till frukost. Servera med frysta eller färska blåbär och valnötter – eller andra bär, nötter och frön som du gillar. Anpassa efter det som du hittar billigt i butik.
Här hittar du receptet på keso med bär och nötter.
4. Glutenfria morotsfrallor
Att baka eget bröd sparar pengar, dessutom är det både godare och nyttigare än brödet du köper i butik. Finrivna morötter gör frallorna extra saftiga och goda. Sätt degen på kvällen och njut av nybakat bröd till frukost nästa morgon.
Här hittar du receptet på glutenfria morotsfrallor.
5. Havregrynsgröt med blåbär
Havregrynsgröt är en bra start på dagen. Det är gott, mättande och dessutom billigt. Uppdatera gröten med färska eller frysta blåbär, vaniljpulver och gärna lite rostade solroskärnor.
Här hittar du receptet på blåbärsgröt.
Foto och recept: Recept.se
