Fråga läkarenSmärta och värkHögt blodtryckHudcancerTäta bröstDepression

Grillen kan vara smutsigare än din toalett!

27 maj, 2013 
Det är inte bara en saftig köttbit som ligger på grillgallret. Där gömmer sig också en bakteriehärd värre än den du hittar på en vanlig toalettsits, varnar brittiska forskare. Så här grillar du riskfritt!
Annons

Sätt inte flintasteken i halsen nu, men en vanlig utegrill kan rymma mer än dubbelt så mycket bakterier som en toalettsits. Det hävdar brittiska forskare som analyserat innehållet på ett antal grillgaller.

De fann bland annat listeria, salmonella och E.coli-bakterier – samtliga kända för att orsaka plågsamma magbesvär.

1 400 hushåll deltog i studien, och i snitt rengjordes grillen två gånger om året.

 

Grilla bacillfritt

1. Rengör alltid gallret ofta!

2. Låt värmen och elden bränna bort eventuella bakterierester innan du lägger mat på gallret.

3. Töm grillen på aska, vid fuktigt väder finns det annars risk för att bakteries bildas.

4. Täck gärna över grillen när du inte använder den.

5. Rengör grillen nogrannt, helst innan säsongen börjar. Gör om proceduren när du ställer undan den för vintern.

Mer om samma ämne:

Den förföriska doften av nygrillat sänker sig sakta över landet. Men på gallret ligger inte bara saftiga köttbitar, där lurar också en ökad cancerrisk och andra hälsofaror om du inte ser upp!

Läs mer: Farligt gott med grillat – alla hälsofällorna!

Källa: medicaldaily.com

 

AV: Jennie Sandberg

BILD: Thinkstock

Annons