Viktväktarrecept: Enkla chèvreburgare

Veckans ProPoints-märkta Viktväktarrecept har hämtat inspiration från Franrike. Så här ger du hamburgaren en ny touch – med chèvre och dijon!

Receptet är beräknat för 2 personer.

Tid: 20 minuter

ProPoints värde/port: 9
Kcal/port: 370

Ingredienser
200 g nötfärs, max 10 %

salt och peppar

½ msk dijonsenap

1 tsk rapsolja

1 hackad tomat

1 bit tärnad gurka

2 msk strimlad basilika

2 skivor fiberfranska à 35 g

2 skivor chèvre, 50 g

Garnera med basilika och servera med blandad sallad.

Gör så här:

Sätt ugnen på 250° grillvärme. Blanda färsen med salt, peppar och senap. Forma 2 runda biffar och grilla i oljad panna. Blanda tomat, gurka och basilika.

Rosta brödet, lägg först grönsaker och sedan biffar ovanpå. Täck med osten. Gratinera högt upp i ugnen ett par min tills osten smält.