Alla tips du behöver för att laga mat på utflykt och vandring
aAldrig smakar väl mat så gott som när man äter den ute i naturen, efter att ha rört på sig en stund? Kan det kanske till och med vara så att tid i naturen är den allra bästa kryddan?
Ska du på utflykt eller vandringstur och tänker laga mat med stormkök eller liknande så finns det en del att tänka på både när det gäller utrustning och mat.
Se även: Prylarna du måste packa till vandringsresan
Du vill kanske till exempel packa smart för att slippa släpa så mycket? Och få med dig mycket mat utan att det tar upp allt för stor plats i packningen? Men ändå äta gott förstås.
Smart mat och enkla mat-hacks på utflykt och vandring
Här kommer några bra saker att tänka på när du ska laga mat på utflykten eller vandringsturen. Allt ifrån vad du behöver ha med dig och smart mat att bära på till smarta saker att tänka på.
Packlista för att laga mat utomhus
- Stormkök med kokkärl och stekpanna
- Tändstickor eller tändare
- Tallrik, kåsa eller liknande
- Bestick, inklusive något att röra med, stekspade vid behov och ev kniv
- Disksvamp
- Påsar att lägga smutsdisk och/eller skräp i
- Skärbräda om nödvändigt
Bra mat att ha med sig
- Pasta, bulgur eller couscous
- Ris i portionspåsar
- Baljväxter
- Halloumi
- Tomatkross
- Färdig pannkakssmet på havremjölk (i pet-flaska)
- Tortillabröd
- Grönsaker
- Pesto
- Soltorkade tomater i olja
- Olja att steka i
- Salt
- Kryddor
God frukostmat att ha med på vandring
- Havregryn
- Knäckebröd
- Russin
- Tubost
- Jordnötssmör i engångsförpackningar
Smarta mat-tips när du ska på utflykt eller vandra
- Torkad mat väger mindre än färsk och är bra om det ska bäras långt.
- Mät bara upp exakt det du behöver så du inte släpar med extra i onödan.
- Häll upp i plastpåse för att spara plats, då har du också en påse till disk eller skräp sen.
- Ska du ha med olja, diskmedel eller annat flytande så häll upp det du kommer behöva i en mindre flaska.
- Värm soppa på morgonen, häll tillsammans med okokt pasta i termos. Till lunch har du en färdig rätt.
- Ta med fryst mat kan hålla till en dag två.
- Fryst vatten kan fungera som frysklabb och sedan användas till matlagningen eller att dricka.
- På längre utflykter: Ha alltid med ett extra mål mat eller snacks ifall du blir borta längre än du trott.
- Om det är säsong för bär – plocka och pimpa t ex havregrynsgröt eller pannkakor med.
- Välj mat med kortare koktid, så spar du gas och tid.
Kom också ihåg att ha med vatten! Tillräckligt vatten så du har både att dricka och att laga mat i.
Smart färdig utflyktsmat att ha med
Självklart kan man också välja att ha med sig färdig mat på utflykten. Här är några bra tips om man väljer det alternativet.
- Matiga muffins
- Matig sallad
- Kalla pannkakor
- Smoothies
- Fyllda pitabröd eller tortillabröd
Foto: TT