Annons

Annons

ViktVäktarrecept: Kyckling med pumpa

Veckans ViktVäktarrecept innehåller mängder av hösthärliga smaker. Kan vi fresta med kyckling och ugnsbakad pumpa med skogschampinjon och rosmarin?

Den smakrika fetaoströran blir pricken över i!

Recepten hittar du nedan, tillsammans med kalorier och ProPoints per portion.

Annons

Kyckling med ugnsrostad pumpa
4 portioner 50 minuter

ProPoints värde/port: 12
Kcal/port: 510

Ingredienser:
1 hel kyckling räknat på 600 g ätlig mängd
2 msk grillolja med honung
200 g skogschampinjoner, halverade
400 g skalad, urkärnad pumpa i bitar
4 rödlökar i halvor, gärna färska
8 hela vitlöksklyftor, skalade
2 msk olivolja
saften av 1 apelsin
rosmarin, salt och peppar

Gilla MåBra på Facebook

Fetaoströra:
150 g fetaost, 22 %
1 dl yoghurt, 3 %

Gör så här:
Sätt ugnen på 200°. Pensla kycklingen runtom med grilloljan och lägg den uppochner på ett ugnsfast fat. Ugnsbaka 20 min och vänd den sedan.

Lägg grönsakerna runt kycklingen och ringla olja över. Pressa över apelsinjuicen. Krydda med rosmarin, salt och peppar. Ugnsbaka ytterligare 20–30 min.

Mixa fetaost och yoghurt till en slät kräm. Skär kycklingen i bitar och servera med grönsakerna och en klick fetaoströra.

Tips: Använd gärna annan svamp, kanske hemplockad?

Dela
Tweeta
Maila
artiklar | recept
Hälsoverktyg
Stressa mindre
Kaloritabell
Motionstabell
Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja / höftkvot
Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor
Veckans meny
Nyhetsbrev
Annons

Annons

Annons


Annons



Annons

Nytt från MåBra Mamma

Laddar nästa sida…