Annons

Annons

Sugen på sallad? Här är bästa valet!

Sallad har både skiftande smak och näringsinnehåll. Här är en miniguide som hjälper dig välja rätt sort!

Blanda olika favoriter i din sallad, det blir både godare och nyttigare!

Alla salladstyper är kalorisnåla, med lågt innehåll av fett och protein. Men när det gäller mineraler och vitaminer skiljer sig sorterna åt. 

Annons

Ju starkare färg, desto större vitamin- och mineralinnehåll kan du förvänta dig. En bra tumregel att ta till när du är villrådig i grönsaksdisken.

Det ger också isbergssalladen en ganska låg placering på näringslistan, här är några salladsorter värda en plats i skålen:

Spenat

De mörkgröna bladen är laddade med folat samt vitaminerna C och K.

Gilla MåBra på Facebook

Folat är jämförbart med folsyra och toppen för dig som planerar att bli gravid. C- och K-vitamin är toppen för att boosta ett trött immunförsvar.

Varva spenat med mango, koriander, rödlök och quinoa!

Ruccola

Den smakrika ruccolan är laddad med lutein och zeaxantin, två karotener som har visat sig kunna motverka åldersrelaterade ögonsjukdomar.

Toppen till mozzarella, tomat och balsamicovinäger!

Röd sallad

När bladen är rödtonade, som exempelvis sorten lollo rosso, indikerar det också att vitaminerna A och K finns i grönsaken.

A-vitamin är bra för hud, skelett och immunförsvaret. Det förbättrar också mörkerseendet.

Prova att blanda med päron, blåmögelost och valnötter!

Källa: vitaminsidan.se, wikipedia, kk.no

AV: Jennie Sandberg
BILD: Thinkstock

Dela
Tweeta
Maila
artiklar | recept
Hälsoverktyg
Stressa mindre
Kaloritabell
Motionstabell
Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja / höftkvot
Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor
Veckans meny
Nyhetsbrev
Annons

Annons

Annons


Annons



Annons

Nytt från MåBra Mamma

Laddar nästa sida…