Annons

Annons

Satsa på stressade tomater!

Ekologiska tomater är stressade tomater och stressade tomater är näringsrika tomater. Hur det hänger ihop? Det ska vi tala om nu.

Om du odlar egna tomater i sommar, helt naturligt utan bekämpningsmedel, är det bara att gratulera. Dina tomater kommer troligtvis innehålla 55 procent mer C-vitaminer och upp till 139 procent högre dos cancermotverkande fenol än de vanliga tomaterna vi handlar i affären. I en studie jämfördes ekologiska tomater med icke-ekologiska och det var alltså de ekologiska som vann i näringsrikedom. En teori är att det beror på att tomaterna blir stressade när de inte har behandlats med bekämpningsmedel och att det i sin tur gör att tomaten producerar mer vitaminer och fenol.

Annons
Gilla MåBra på Facebook

 

Mer tomatkunskap:

Visste du att vi blir både gladare och smalare av tomat? Läs mer >>

 

Tips på vad du gör med dina nyskördade tomater:

Tomatbruschetta med grillad halloumi


Tomat- och rödlökssallad

 

Meny-0903-Tomatsoppa-med rakor, wasabicrème

Tomatsoppa med räkor, wasabicrème och tapenadebaguette

Dela
Tweeta
Maila
artiklar | recept
Hälsoverktyg
Stressa mindre
Kaloritabell
Motionstabell
Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja / höftkvot
Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor
Veckans meny
Nyhetsbrev
Annons

Annons

Annons


Annons



Annons

Nytt från MåBra Mamma

Laddar nästa sida…