Nyttiga snacksNyttiga receptNyttig frukostNyttiga mellanmålNyttig julmat

MåBra testar: Vegetariska kött-alternativ

09 sep, 2016 
Vegetariska och veganska alternativ till kött
Lägg något nytt i höstgrytan! Här är vegetariska och veganska alternativ som hjälper dig att lyckas i köket!
Annons

Det finns många vegetariska och veganska alternativ till kyckling, korv och annat kött. Men vilket är bäst? Vi har testat!

Quorn

quorn

Näringsvärde per 100 gram:

Energi 89 kcal – Betyg 5

Protein 14 g – Betyg 4

Kolhydrat 1 g varav sockerarter 0,4 g – Betyg 5

Fett 1,4 g, varav mättat fett 0,4 g – Betyg 5

Salt 0,8 g – Betyg 4

Smakbetyg: 5
Totalbetyg: 28

Pris: 35 kr

Plus: Saftig och lagom tuggmotstånd med riktigt god smak.

Minus: Tråkiga fyrkanter med trist färg, ser inte så aptitligt ut.

Oumph (pure chunk)

oumph

Näringsvärde per 100 gram

Annons

Energi 82 kcal – Betyg 5

Protein 17 g – Betyg 5

Kolhydrat 0 g varav sockerarter 0 g – Betyg 5

Fett 0,4g, varav mättat fett 0 g – Betyg 5

Salt 10,6 g – Betyg 4

Smakbetyg: 4
Totalbetyg: 28

Pris: 50 kr

Plus: Ser trevligt och gott ut – lite ojämna rivna bitar, ungefär som kycklingkött. Bra konsistens.

Minus: Ganska smaklöst om man inte tillsätter någon sås.

Tofu, Kung Markatta

tofu

Näringsvärde per 100 gram

Energi 145 kcal – Betyg 3

Protein 18 g – Betyg 5

Kolhydrat 1,5 g varav sockerarter 1,2 g – Betyg 4

Fett 8,5 g, varav mättat fett 1,3 g – Betyg 4

Salt 0,1 g – Betyg 5

Annons

Smakbetyg: 3
Totalbetyg: 24

Pris: 34 kr

Plus: Neutral smak som fungerar i de flesta sammanhang. Fairtrade, kravmärkt och andra certifieringar.

Minus: Torr, tråkig smak och nästan lite sandig i konsistensen.

Vegobitar, Anamma

anamma

Näringsvärde per 100 gram

Energi 122 kcal – Betyg 4

Protein 17 g – Betyg 5

Kolhydrat 12 g varav sockerarter 3,8 g – Betyg 2

Fett 0,2 g, varav mättat fett 0 g – Betyg 5

Salt 1 g – Betyg 4

Smakbetyg: 2
Totalbetyg: 22

Pris: 27 kr

Plus: Tuggig och trevlig konsistens. Ägg-, gluten- och mjölkfri.

Minus: Fadd och inte särskilt god smak.

Tzay

tzay

Näringsvärde per 100 gram

Energi 241 kcal – Betyg 2

Protein 16 g – Betyg 5

Kolhydrat 15 g varav sockerarter 6,1 g – Betyg 2

Fett 13 g, varav mättat fett 2,1 g – Betyg 3

Salt 2 g – Betyg 3

Smakbetyg: 4
Totalbetyg: 19

Pris: 44 kr

Plus: Tuggiga, saftiga spett med god sötsyrlig smak och lite chilihetta. Glutenfria.

Minus: Alltför söta och salta efter första tuggan.

 

AV ANNA SUNDESTEN OCH MARIE TEGNÉR

Annons