Annons

Annons

MåBra testar: Nyttigaste & bästa nötterna i jul

MåBra:s viktcoach Marie Tegnér har testat naturella nötter. De innehåller nyttigt protein, omättat fett, vitaminer, mineraler – men också en hel del kaloirer. Se här vilka som är bäst att äta i jul.

Nötter - ett måste i jul. (Bild: Thinkstock)

 

Annons

Cashewnöt                         Betyg: 5

Naturell

Vanlig ”snacksnöt” rostad med flera olika smaksättningar. Finns också helt naturell, utan skal. Finns inte med skal. Lite söt i smaken.

Per 100 g

Kalorier: 590

Protein: 15,3 g

Kolhydrater: 25,9 g

Fett: 46,5 g

Mättat fett: 9,2 g

Enkelomättat fett: 27,3 g

Fleromättat fett: 7,9 g

E-vitamin: 7,40 mg

Magnesium: 260 mg

Kalcium: 45 mg

Jämförpris: 13:90 kr lösvikt

Smakomdöme: 5

+ Inte så fet. Mycket E-vitamin..

– Rostade och saltade innehåller mindre näring.

 

Sötmandel                                        Betyg: 5

Naturell

Julens storsäljare och perfekt till glöggen och julgröten. Lite söt smak. Skålla den inte, det finns mycket näring i det tunna inre skalet.

Per 100 g

Kalorier: 609

Protein: 20 g

Kolhydrater: 13,4 g

Fett: 52 g

Mättat fett: 4,9 g

Enkelomättat fett: 33,9 g

Fleromättat fett: 11 g

E-vitamin: 24 mg

Magnesium: 280 mg

Kalcium: 264 mg

Jämförpris: 13:50 kr

Smakomdöme: 5

+ Hög halt av antioxidanten E-vitamin.

– Det inre skalet smakar lite bittert.

 

Jordnöt                Betyg: 4

Naturell

Är egentligen en baljväxt, men ligger närmare nötter näringsmässigt. Vanligast i rostad och saltad form, men finns även naturell med eller utan skal.

Per 100 g

Kalorier: 587

Protein: 25,7 g

Kolhydrater: 8,2 g

Fett: 49 g

Mättat fett: 6,8 g

Enkelomättat fett: 24,5 g

Fleromättat fett: 15,5 g

E-vitamin: 9,10 mg

Magnesium: 180 mg

Kalcium: 58 mg

Jämförpris: 13:90 kr

Smakomdöme: 3

+ Det tunna inre skalet innehåller massor med antioxidanter.

–      Svårt ibland att få tag på jordnötter med skal.

 

Hasselnöt                           Betyg: 4

Naturell

Nötter med lätt sötma. Finns i varenda nötskål juletid. Kan köpas naturella både med och utan skal.

Per 100 g

Kalorier: 656

Protein: 13 g

Kolhydrater: 9,4 g

Fett: 62,6 g

Mättat fett: 4,5 g

Enkelomättat fett: 48,8 g

Fleromättat fett: 6,5 g

E-vitamin: 21 mg

Magnesium: 160 mg

Kalcium: 188 mg

Jämförpris: 14:90 kr

Smakomdöme: 3

+ Rik både på kalcium och på E-vitamin. Lättknäckta.

– Vanligt med hasselnötsallergi.

 

Valnöt                                Betyg: 4

Naturell

Har en fin smakblandning av sötma och beska. Kan köpas naturella med och utan skal.

Per 100 g

Kalorier: 669

Protein: 14,3 g

Kolhydrater: 13 g

Fett: 62 g

Mättat fett: 5,6 g

Enkelomättat fett: 14,2 g

Fleromättat fett: 39,1 g

E-vitamin: 2,6 mg

Magnesium: 144 mg

Kalcium: 94 mg

Jämförpris: 18:90 kr

Smakomdöme: 4

+ Rik på fleromättat fett och Omega-3.

–      Lite besk.

 

Paranöt               Betyg: 3

Naturell. Har fått lite dåligt rykte eftersom de tidigare ofta såldes mögliga och innehöll giftet aflatoxin.

Per 100 g

Kalorier: 677

Protein: 14,3 g

Kolhydrater: 3,4 g

Fett: 66,5 g

Mättat fett: 16,1 g

Enkelomättat fett: 23 g

Fleromättat fett, 24,1 g

E-vitamin: 7,6 mg

Magnesium: 355 mg

Kalcium: 176 mg

Jämförpris: 13:90 kr lösvikt

Smakomdöme: 5

+ Rik på magnesium som sänker blodtrycket.

– Rätt mycket mättat fett. Härsknar lätt.

 

Pistaschnöt                                       Betyg: 3

Rostad och saltad

En liten nöt med vacker naturligt grön färg. Pistaschglass är en klassiker. Säljs även som snacks i sitt skal.

Per 100 g

Kalorier: 606

Protein: 20,5 g

Kolhydrater: 21,7 g

Fett: 48,5 g

Mättat fett: 11 g

Enkelomättat fett: 32,7 g

Fleromättat fett: 7,3 g

E-vitamin: 9,10 mg

Magnesium: 158 mg

Kalcium: 58 mg

Jämförpris: 13:90 kr lösvikt

Smakomdöme: 4

+ God som snacks, i bakverk och i sallader.

– Går inte att få tag i naturella

 

Pekannöt                           Betyg: 3

Naturell

Skalad påminner pekannöten lite om valnöten fast slätare och mörkare. Vanlig i glass.

Per 100 g

Kalorier: 686

Protein: 7,8 g

Kolhydrater: 8,8 g

Fett: 68 g

Mättat fett: 5,4 g

Enkelomättat fett: 42,2 g

Fleromättat fett: 16,7 g

E-vitamin: 3,10 mg

Magnesium: 128 mg

Kalcium: 36 mg

Jämförpris: ???

Smakomdöme: 3

+ Spröd och fin konsistens.

– Mycket fet.

  

Macadamianöt                                  Betyg: 3

Rostad och lätt saltad

Nöten kommer ursprungligen från Australien, men odlas nu i flera delar av världen. Har ett mycket hårt skal, säljs utan skal.

Per 100 g

Kalorier: 702

Protein: 8,3 g

Kolhydrater: 13,4 mg

Fett: 74 g

Mättat fett: 11 g

Enkelomättat fett: 58 g

Fleromättat fett: 1,3 g

E-vitamin: 0,57 mg

Magnesium: 116 mg

Kalcium: 70 mg

Jämförpris: 13:90 kr lösvikt

Smakomdöme: 5

+ Mjäll, mild och lite ”gräddig” i smaken.

– Fetast av alla nötter och låg halt fleromättat.

  

Tips!

*Rosta gärna naturella nötter i ugn eller stekpanna, krydda efter smak.

*Köp nötter med skal i den mån det finns – lite pyssel gör att du inte vräker i dig.

 

Research: Kristina Rosenberg

Vår smakpanel bestod av 10 personer mellan 18 och 68 år.

 

Dela
Tweeta
Maila
artiklar | recept
Hälsoverktyg
Stressa mindre
Kaloritabell
Motionstabell
Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja / höftkvot
Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor
Veckans meny
Nyhetsbrev
Annons

Annons

Annons


Annons



Annons

Nytt från MåBra Mamma

Laddar nästa sida…