Annons

Annons

MåBra mat i butik nu – här är ett smakprov!

Säkra sundaste festrecepten för 2012: Missa inte MåBra mat – ute i butik just nu!

Specialtidningen MåBra mat blev en succé när den kom i fjol. Så nu gör vi ännu ett 100-sidigt nummer, fullmatat med läckra, lätta recept och tips från bland andra viktcoachen Marie Tegnér.

Annons

I MåBra mat nr1 2012 trängs 138 supersunda och kaloriredovisade recept. Här hittar du allt från guldkantade GI-tips, mättande sallader och snabbfixad pasta till tokgoda tårtor och drömlika desserterförslag.

Varsågod, här är ett litet smakprov!

Chilimarinerat laxspett med gurkröra

4 portioner 20 minuter + 1 timme för marinaden

Kcal/portion: 600

Ingredienser:
600 g laxfilé i bitar
Red hot chili-marinad:
½ finhackad, urkärnad röd chilifrukt
3 msk olivolja
fint rivet skal och saft av ½–1 lime
salt

Gurkröra:
1 äpple i små tärningar
200 g gurka i tärningar
1 tunnskivad salladslök
2 msk finhackad dill
1 dl gräddfil
2 msk lättmajonnäs
salt

Gör så här:
Blanda chilin med olivolja, limeskal och -saft. Låt stå i rumstemperatur minst en timme.

Gurkröran:
Blanda äpple, gurka, lök, dill, gräddfil och majonnäs. Smaka av med salt. Trä upp laxbitarna på spett. Pensla laxen runtom med marinaden och halstra några min på båda sidor. Salta och ringla över ca ⅓ av marinaden

Tips: Rosmarinpenseln på bilden gör du enkelt genom att knipsa loss några rosmarinkvistar och binda fast dem på en pinne, t ex en japansk ätpinne. Doften och kryddan i rosmarinen smittar av sig genom kontakten med oljan till det man penslar den med.

AV: Charumati Roug
BILD: Ulrika Pousette

 

Dela
Tweeta
Maila
artiklar | recept
Hälsoverktyg
Stressa mindre
Kaloritabell
Motionstabell
Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja / höftkvot
Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor
Veckans meny
Nyhetsbrev
Annons

Annons

Annons


Annons



Annons

Nytt från MåBra Mamma

Laddar nästa sida…