Annons

Annons

Upptäck bovetets alla hälsohemligheter!

Att använda bovete i matlagningen är lätt som en plätt!

Att använda bovete i matlagningen är lätt som en plätt!

Bovete påminner till sammansättningen om våra vanliga sädesslag, men hör till familjen örter. Detta gör att glutenintoleranta kan använda det i matlagningen.

Men alla kan prova att ersätta vetemjöl med bovete emellanåt – det finns nämligen mängder av hälsofördelar att vinna på det tilltaget.

Annons

Bovete är lättsmält och rikt på mineraler och antioxidanter, bland annat flavonoiden rutin som sägs kunna reducera förhöjda kolesterolvärden och högt blodryck. Örten är också en bra källa till B-vitaminer, kalium, magnesium och järn.

Gilla MåBra på Facebook

Enligt en studie publicerad i Journal of Agricultural and Food Chemistry mättar bovete effektivt, vilket gör det utmärkt som näringskälla om du vill gå ner i vikt. Även personer med diabetes typ 2 kan få stora hälsofördelar av att använda bovete som spannmålsersättning, visade samma undersökning.

Du kan äta bovete som gröt, som ersättning för kokt ris eller istället för mjöl när du bakar.

Prova dessa härliga plättar till exempel:

Boveteplättar med keso och bär

Källor: Nyfiken Vital, Wikipedia

AV: Jennie Sandberg

Dela
Tweeta
Maila
artiklar | recept
Hälsoverktyg
Stressa mindre
Kaloritabell
Motionstabell
Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja / höftkvot
Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor
Veckans meny
Nyhetsbrev
Annons

Annons

Annons


Annons



Annons

Nytt från MåBra Mamma

Laddar nästa sida…