Annons

Annons

Är dina köksredskap en hälsofara?

Forskning visar att hormonstörande miljögifter, som de i våra vanligaste köksprylar av plast, kan göra oss sjuka.

Plastkemikalier är mycket vanliga i våra kök - men de kan innehålla skadliga ämnen. Vissa av dem kan till och med ligga bakom våra vanligaste folksjukdomar...

Alla plaster är inte nödvändigtvis farliga. Och kanske är de inte farliga för alla. Mest känsliga tycks barn och kvinnor i barnafödande ålder vara.

– Det finns ett samband mellan vissa kemikalier i plast och vanliga folksjukdomar. Därför hör inte plast hemma i kök eller i kontakt med mat, säger Monica Lind, forskare i miljömedicin vid Uppsala universitet.

Annons

Man vet ännu inte exakt hur skadliga ämnena i plast är och mer forskning krävs. Men om du ändå vill dra ner på plaster som kan innehålla skadliga ämnen, till exempel bisfenol A, kan du göra det här:

 

Byt ut:

1. Teflonpannor och non-stick

2. Plastskärbrädor

3. Matlåda av plast

4. Kaffebryggare av plast

5. Stekspade av plast

6. Plastpåsar och plastfolie

7. Durkslag av plast

8. Bakbunke av plast

 

Använd i stället:

1. Stekpanna av gjutjärn eller rostfritt

2. Träskärbrädor (eller klipp köttet)

3. Glasburk, glaslåda

4. Rostfri bryggare eller glas + porslinstratt

5. Stekspade av trä eller rostfritt

6. Skål med fat uppochner

7. Durkslag av rostfritt eller porslin

8. Bunke av rostfritt stål, glas eller porslin

 

Kemikalier i plast släpper vid uppvärmning.

Undvik därför:

Att värma mat eller dryck i plast

Att hälla varmvatten genom durkslag av plast

Att lägga varm mat i en plastlåda

Att diska plast i diskmaskinen

 

Av Maja Lundbäck
Bild: Thinkstock

Dela
Tweeta
Maila
artiklar | recept
Hälsoverktyg
Stressa mindre
Kaloritabell
Motionstabell
Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja / höftkvot
Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor
Veckans meny
Nyhetsbrev
Annons

Annons

Annons


Annons



Annons

Nytt från MåBra Mamma

Laddar nästa sida…