Annons

Vilken mjölk passar dig bäst? Kolla här!

Komjölk eller inte? Frågan är ständigt aktuell – och de gröna alternativen är fler än någonsin. Vilken sort är bäst för dig? MåBra listar några alternativ!


Mellanmjölkens land är i förändring – det märks tydligt i matvarubutikerna. Mjölkmagar, miljötänk och trenddieter har lett till att utbudet är större än någonsin. Självklara laktosfria inslag som soja-, havre- och rismjölk har fått sällskap av drycker gjorda på allt från mandlar och valnötter till sesamfrö och quinoa.

Annons

Den stora fördelen med komjölk är att den innehåller 18 av de 22 näringsämnen vi dagligen behöver. Nackdelen är att den innehåller kolesterol och mer mättat fett än de gröna alternativen. Den har dessutom ett lågt järninnehåll.

Mjölkdryck gjord på nötter och frön innehåller nyttiga fetter och antioxidanter, medan havredryck innehåller kolesterolsänkande fibrer. Sojadrycken är proteinrik och innehåller växtöstrogener som sägs kunna minska klimakteriebesvär. Kort sagt, det finns en mjölk för alla – i MåBra nr 1 låter vi en professor i kostvetenskap titta närmare på 8 alternativ till vanlig komjölk. Här är tre av dem:

 

Kokosmjölk, Dr Antonio Martins 

Näringsinnehåll per 1 dl: Energi: 32,5 kcal, protein: 0,7 g, kolhydrater: 3,2 g, fett: 1,5 g.

Plus: Kokosnötter innehåller mycket mättat fett, men av sorterna SCT och MCT som inte lagras som fett lika lätt som andra fettsorter.

Minus: Dyr, 45 kr/750 ml. Lågt proteininnehåll.

 

Quinoadryck, EcoMil – För dig med LCHF-koll!

Näringsinnehåll per 1 dl: Energi: 46 kcal, protein: 1,5 g, kolhydrater: 3,7 g, fett: 2,8 g.

Plus: Quinoa är näringsrikt och har ett högt proteininnehåll. Mjölken har hög fetthalt och relativt lågt kolhydratinnehåll och kan därför vara ett alternativ för dig som följer LCHF.

Minus: Mjölken är inte berikad.

 

Havredryck, berikad, Oatly – Kan sänka kolesterolet!

Näringsinnehåll per 1 dl: Energi: 45 kcal, protein: 1,0 g, kolhydrater: 6,5 g, fett: 1,5 g.

Plus:
Havre innehåller mättande fibrer med nyttiga betaglukaner som kan ge jämnare blodsockernivåer och sänka det dåliga LDL-kolesterolet.

Minus:
Relativt högt kolhydratinnehåll och lågt proteinvärde jämfört med vanlig mjölk.

 

Psst! Klassisk mellanmjölk att jämföra med:

Näringsinnehåll per 1 dl: Energi: 45 kcal, protein: 3,5 g, kolhydrater: 4,9 g, fett: 1,5 g.

 

AV: Anna Sundesten
BILD: Thinkstock

 

Dela
Tweeta
Maila
artiklar | recept
Hälsoverktyg
Kaloritabell
Motionstabell
Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja / höftkvot
Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor
Veckans meny
Nyhetsbrev
Annons

Annons

Annons


Annons

Nytt från MåBra Mamma

Laddar nästa sida…