Nyttiga snacksNyttiga receptNyttig frukostNyttiga mellanmålNyttig julmat

Sötningsmedel tar inte bort ditt sötsug

18 mar, 2011 
Sötsugen och hoppas att en cola light ska ta bort sockerbegäret? Ledsen, det kommer inte att funka...
Annons

Tuggar du sockerfria tuggummin och häller i dig massor av lightläsk för att stilla ditt sötsug? Du har säkert märkt att det inte fungerar. Sötningsmedlet tar nämligen inte bort sötsuget, visar ny forskning.

– Upplevelsen av det riktiga sockret är en betydligt större grej än bara en smak, för den ger signaler till hjärnan, till tarmen och till bukspottkörteln, säger Charlotte Erlanson-Albertsson, professor vid Lunds universitet, till Vetenskapsradion.

När vi äter vanligt socker reagerar kroppen med mättnad när vi fått i oss tilräckligt med energi. Det fungerar inte när det gäller sötningsmedel, enligt Vetenskapsradion.

– De här studierna ger förklaringen till varför man kan få en mättnad för socker, men inte för sötningsmedel. Kroppen reagerar inte på sötningsmedel, genom att säga stopp, säger Charlotte Erlanson-Albertsson .

Av: Anna Sundesten

Bild: Thinkstock

Läs mer:
Sockerspecial – så blir du av med sötsuget…
Testa dig själv: Är du sockerberoende?
Hur tar jag mig ur mitt sockerberoende?
Du kan äta 46 teskedar dolt socker – varje dag
MåBra testar: Så (o)nyttiga är frukostflingorna
Svenskarna – världens värsta godisråttor

Annons