Annons

Så gör du ditt eget solrossmör

Sugen att ha något på mackan eller i bakverk – men trött på vanligt smör? Kolla in den här nyttiga varianten på solroskärnor!
artiklar | recept
Hälsoverktyg
Kaloritabell
Motionstabell
Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja / höftkvot
Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor
Veckans meny
Nyhetsbrev

Annons


Annons

Nötter och frön är naturligt rika på vitaminer och bra fetter. Oljan kräver lite hård bearbetning för att frigöras (det är först då du får en smörig konstistens) så du behöver en ordentligt matberedare.

Du behöver:
3 dl naturella solroskärnor
1/2 tsk salt
1/2 tsk äkta vaniljpulver (inte samma sak som vaniljsocker och helt valfritt)

Gör så här:
Rosta solroskärnorna på hög värme i en torr stekpanna. Ta snabbt av dem när de blivit gyllenbruna. Kör dem sedan i en matberedare ett par minuter. Kärnorna kommer samla sig längs sidorna, putta då ner dem igen och kör igen. Upprepa proceduren tills det gått från smulor till en smörliknande massa, var beredd på att det kan ta lite tid. Tillsätt valfri smaksättning och mixa tills allt blandat sig. Förvara i en tät burk i kylskåp och använd på smörgåsar eller till bakverk!

Dela
Tweeta
Maila
Annons

Annons
Annons
Annons
Nytt från MåBra Mamma

Laddar