Annons

Forskare: ”Här är världens nyttigaste snacks”

Nu blev helgmyset genast lite roligare. Forskning visar nämligen att det finns tilltugg som är direkt nyttiga!


Att unna sig en näve osaltade nötter eller en skärva choklad med hög kakaohalt kan vara bra för både sötsug och hälsa, det menar forskaren Joe Vinson, som tidigare forskat kring förekomsten av antioxidanter i dessa typer av snacks.

Annons

Men nu har det poppat upp ett nyttigare alternativ för den som är sugen på sunda tilltugg. Enligt en studie presenterad av samma forskare är nämligen popcorn det absolut smartaste vi kan sätta i oss i snacksväg.

Vinson menar att popcorn är en utmärkt källa till antioxidanter, bland annat är förekomsten av nyttiga polyfenoler högre i just popcorn än i frukt och grönsaker. Eftersom den poppade majsen är så fattig på vätska blir också koncentrationen av nyttiga ämnen större än exempelvis i en vattenrik gurka, menar han.

Popcorn består till 100 procent av fullkorn, vilket ger en rad hälsofördelar. Bland annat mår mage och tarmsystem bra av fullkornsprodukter och mättnadskänslan påverkas positivt. En näve popcorn kan täcka hela dagsbehovet av fullkorn, enligt Vinson.

Läs mer: Så går du ner i vikt med kostfibrer
De små vita snacksen är också rika på magnesium, som är viktigt för musklernas och nervernas funktioner.

Men den som frossar i smörpoppade och extrasaltade varianter får i sig mer onyttigheter än hälsofördelar, varnar han. Allra bäst är att poppa själv i så lite fett som möjligt, och att skippa saltet helt.

Allra nyttigast är den lilla del av majskornets skal som tenderar att fastna mellan tänderna.

– Det är en del av popcornet som förtjänar betydligt mer respekt, sa Vinson när han presenterade sitt forskningsresultat.

 

Fler GODA nyheter:

Mörk choklad och rödvin kan hjälpa dig att tappa kilon och motverka demens

Champagne kan förbättra ditt minne

Öl sänker risken för hjärtinfarkt

Chokladpraliner kan föryngra hjärnan

 

AV: Jennie Sandberg
BILD: Thinkstock

 

LÄS MER:

Alla pratar om chiafrön – här är bästa recepten!

chiafron (1)

De må vara små till storleken – men näringsmässigt är de rena bomberna. Så här kan du använda chiafrön i matlagningen.
Läs mer: Alla pratar om chiafrön – här är bästa recepten!

Så lagar du Leilas chiapudding

chiapudding

Gör som vår bloggare Leila Söderholm och kickstarta dagen med en enkel chiapudding. Här är ett snabbfixat recept!
Läs mer: Så lagar du Leilas chiapudding

Maten som gör dig mätt på färre kalorier

Havregrynsgröt är ett bra alternativ om du vill hålla dig mätt länge.
Att äta kalorisnålt fungerar bara om du väljer mat som mättar bra – annars håller det sällan i längden. Här är listan över smalmaten som gör dig belåten!
Läs mer: Maten som gör dig mätt på färre kalorier

 

Ny forskning: 5:2-dieten fungerar för alla!

5:2-dieten kan göra dig friskare!
Bättre hälsa och mindre vikt, det är några av 5:2-dietens omedelbara effekter. Det visar den hittills största 5:2-studien.
Läs mer: 5:2-dieten fungerar för alla!

Dela
Tweeta
Maila
artiklar | recept
Hälsoverktyg
Kaloritabell
Motionstabell
Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja / höftkvot
Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor
Veckans meny
Nyhetsbrev
Annons

Annons

Annons


Annons

Nytt från MåBra Mamma

Laddar nästa sida…