Därför skapar avokadon debatt i Europa

I veckan uppmärksammades en restaurang i London, Firedog, för att ha förbjudit avokado från sin meny. Avokado tillskrivs en rad hälsofrämjande effekter, och Livsmedelsverket har länge listat bäret på topplistan över nyttiga grönsaker. Bland annat innehåller avokado en massa nyttiga fetter och mineraler, protein, 18 essentiella aminosyror, fibrer, karotenoider, omega 3, vitamin B, C, E och K, och mycket mer.

Storbritannien är en av de största konsumenterna av avokado – i slutet av 2015 lade britterna mer pengar på avokado än på apelsiner. Därför vill nu restaurangen göra britterna medvetna om att det finns fullt av andra goda nyttigheter att fokusera på.

– Vi är rent ut sagt uttråkade av att se avokado på varenda frukost- och brunchmeny, säger Firedogs chef George Notley till tidningen Independent.

Men avokadofrossandet har fler baksidor än att det är ”tråkigt”. Flera danska butikskedjor bojkottar nu avokado som odlats i provinsen Petorca i Chile efter en ny rapport från området som avslöjar att avokadoodlingarna tar så mycket vatten att flera floder håller på att torka ut, vilket kan leda till miljökatastrofer.

Källa: Indepedant, DN

Foto: Thinkstock

Gott och nyttigt med avokado – 10 recept

Läs också: Gott och nyttigt med avokado – 10 recept