Annons

Därför har laxen blivit mindre nyttig…

artiklar | recept
Hälsoverktyg
Kaloritabell
Motionstabell
Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja / höftkvot
Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor
Veckans meny
Nyhetsbrev

Annons


I takt med att lax blivit ett allt mer populärt livsmedel har den tappat sitt nyttiga näringsinnehåll.

Odlad lax innehåller allt mindre omega 3-fetter.

Lax är en rik källa på nyttiga omega 3-fetter. Men på grund av den explosionsartade ökningen av laxodlingar har man av ekonomiska skäl tvingats byta ut fodret man matar laxen med.

Annons

Tidigare fick laxen naturlig fisk- och skaldjursbaserad föda men idag består den till mer än hälften av vegetabiliskt foder, bland annat majs- och rapsolja och soja- och majsprotein, skriver Svenska Dagbladet.

Detta har lett till att fettsammansättningen har förändrats och att halten av omega-3 i den odlade laxen har halverats.

Av Anna Sundesten
Bild: Thinkstock


 

Dela
Tweeta
Maila
Annons

Annons
Nytt från MåBra Mamma

Laddar nästa sida…