Annons

Baka till halloween: Laktosfri citronpaj med spökmaränger

Läskigaste och sötaste halloweentårtan gör du själv!
artiklar | recept
Hälsoverktyg
Kaloritabell
Motionstabell
Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja / höftkvot
Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor
Veckans meny
Nyhetsbrev

Annons


Annons

Baka en lagom läskig efterrätt med spökmaränger. Perfekt att bjuda familj och vänner på under Halloween. Fyllningen är gjord på smaksatt kvarg – lite nyttigare och lite syrligare!

Pajbotten

150 g laktosfritt smör
300 g Digestivekex
2 tsk lakritspulver

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Krossa Digestivekexen genom att lägga dem i en plastpåse och rulla en kavel över kexen tills de har blivit till ett fint mjöl. Blanda Digestivekexen med det smälta smöret och lakritspulvret. Tryck ut degen i en pajform och förgrädda i 10 minuter.

Citronfyllning

2 burkar Valio Eila® laktosfri kvarg citron 3 äggulor (spara vitorna till marängen)
1 msk strösocker
1 msk citronsaft

1⁄2 tsk lakritspulver

Vispa ihop alla ingredienser och häll i pajskalet. Grädda i ca 15 minuter på 175 grader. Låt svalna. Kyl i minst 6 timmar.

Schweizisk maräng

3 äggvitor
1 3⁄4 dl strösocker

Lägg äggvitor och socker i en bunke som går att använda för vattenbad. Ställ bunken över en kastrull med sjudande vatten. Rör i bunken konstant till sockret har smält. Ta bunken från värmen och vispa till en fast maräng. Spritsa spökmaränger på pajen och bränn av med en gasbrännare.

Chokladögon

50 g mörk choklad

Smält chokladen i mikro eller över vattenbad. Använd en grillpinne eller liknande och doppa den i chokladen och dutta sedan ögon på marängspökena.

Recept och bild: Valio.

Dela
Tweeta
Maila
Annons

Annons
Annons
Annons
Nytt från MåBra Mamma

Laddar