Tänk att det hela tiden dyker upp nya idéer om orsaken till vår tids fetmaepidemi. Naturligtvis vore det fenomenalt om man kunde hitta ett sätt att ”bota” fetma och visst måste det forskas för att hitta orsakerna till varför somliga går mer upp i vikt än andra. Det blir bara så fånigt när det rycks ur ett sammanhang. Vi vet att man går upp i vikt av att äta mer än vad kroppen förbrukar.
Livsmedelsindustrin hakar på och hittar på nya produkter som ger mindre energi än andra. Det enkla budskapet ”ät mindre och rör dig mer” är alltför trist och icke-säljande, men det är den enkla sanningen! Att byta ut godis, snacks och läsk mot lättare alternativ istället för att dra ner ordentligt på konsumtionen gynnar mest livsmedelsindustrin. Mitt råd är att ibland tillåta sig små, små mängder av det man önskar – det blir dessutom snällare för plånboken.