Förra veckan åt jag ikapp all fisk som jag blev utan under Alpsemestern. Tänk, vilken fantastisk fisk laxen är, man kan variera den i all oändlighet – gravad, kallrökt, varmrökt, inkokt, grillad och i wokar. Ja, inte behöver man bli trött på ett livsmedel som går att variera så till den milda grad, och inte är det något problem att få i sig tillräckligt med Omega3 utan att komplettera med kosttillskott, när laxen dessutom ofta säljs riktigt billigt.
Idag när jag handlade, hittade jag färsk majskyckling som jag ska grilla i halvor i ugnen. Även kyckling är ett sånt där utmärkt livsmedel, som går att tillaga på hur många sätt som helst. Även i ensamhushållet går det att använda en hel kyckling. Första dagen nygrillad med en stor sallad, sedan blir det wok, sallad och pastarätter av resterna. Du vet väl att du kan använda sökfunktionen på sidan ”Mat&Recept” och leta efter alla rätter med t.ex. kyckling i, eller lax eller något annat livsmedel eller andra typer av rätter. Variera mera!