Annons

4 nyttiga livsmedel du nog ätit på HELT fel sätt!

Sättet som vi vanligtvis äter en del livsmedel på är helt fel, visar studier. För att inte gå miste om viktiga näringsämnen är det så här nyttigheterna ska ätas!
artiklar | recept
Hälsoverktyg
Kaloritabell
Motionstabell
Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja / höftkvot
Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor
Veckans meny
Nyhetsbrev

Annons


Annons

 1. Broccoli

Broccoli

Grönsaken innehåller mängder av C-vitamin, antioxidanter och järn, som tyvärr till stor del försvinner när du kokar den. För att bibehålla näringsämnena ska du i stället ångkoka broccolin försiktigt, så att den bara precis mjukas upp.

2. Jordgubbar

Jordgubbar

Här är bäret som är fullproppat med fibrer, antioxidanter och C-vitaminer och även innehåller järn. Men vitamin C är känsligt för ljus och syre – och försvinner successivt när du skurit i jordgubben. Vänta därför med att skiva jordgubbarna eller servera dem hela.

LÄS MER: Så kan jordgubbar hjälpa dig att gå ner i vikt

3. Vitlök

Vitlok

Vi är nog många som gillar att smaksätta maten med vitlök – och eftersom löken innehåller ett enzym som motverkar cancer är det utmärkt ur hälsosynpunkt. Till skillnad från jordgubbar gynnas dock enzymet av att exponeras för ljus och syre, och vitlöken bör därför skäras upp cirka 10 minuter innan den används.

4. Yoghurt

Yoghurt

Har du lagt märke till vätskan som ibland flyter ovanpå yoghurten när förpackningen är nyöppnad? Häll inte ut den i vasken. Vätskan heter vassle och innehåller mängder av vitamin B12, protein och kalcium. Blanda i stället in den i yoghurten för maximal näring.

LÄS MER: 5 goda anledningar till att vitlök helt enkelt är bäst

 

Källor: Health.com och Vardagspuls.se

Artikeln är tidigare publicerad på allas.se.

Dela
Tweeta
Maila
Annons

Annons
Annons
Annons

Laddar